Producteurs locaux

Brasserie L4

En 2017, la nouvelle brasserie de Libramont, la L4. Marc Lambotte et ses 3 enfants. Marc est le brasseur en chef et est représentant en vins au Grand-Duché de Luxembourg. Bien secondé par ses enfants, Il décide de se lancer dans le brassage d’une bière. Après un week end de formation chez Nova Birra, il crée une recette. Il achete son matériel en Italie qui lui permet d’effectuer des brassins de 100 litres avec 84 litres de bière à l’arrivée.
Très content du premier brassin,la recette n’a pas évoluée.
En 2019, nous devrions vendre 25 hectolitres.

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Christ’Ô Chocolat

Christophe Saquet est un jeune artisan chocolatier, né en 1992, diplômé en restauration à l’École Hôtelière Provinciale de Namur en 2012, diplômé en chocolatier-confiseur à l’IFAPME en 2014.
Christophe a été médaillé d’argent en chocolaterie-confiserie au championnat national Skillsbelgium en 2013.
Après 5 années d’expérience et de persévérance, il lance des ateliers de pâtisserie et d’entremets, à vivre en famille ou entre amis pour un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille, un team building,…

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Confi’Sens

Confi’Sens propose des produits artisanaux à tous les passionnés et fins gourmets en quête de plaisir gustatif. La réalisation de tous les mets se fait de manière traditionnelle et artisanale. Un travail effectué par un artisan passionné, qualifié et expérimenté. Gage de qualité, aucun additif, colorant ou arôme artificiel n’est utilisé lors de la fabrication.
Désormais la production est aussi certifiée Bio dont les tartes sans gluten.

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Cornü

Cornü

Cornu, c’est d’abord l’histoire d’une passion et d’une volonté têtue. Celle d’éleveurs bovins belges de la province du Luxembourg, bien décidés à prendre leur destin en mains. La qualité de leur viande, celle de leur terroir, celle de leur travail, ils la revendiquent avec confiance et fierté. Réunis en coopérative, ils choisissent de créer une marque qui porte fièrement leurs valeurs. Une marque qui offre aux éleveurs les moyens de travailler dans la dignité. Qui respecte et valorise à son juste prix le travail de chaque maillon de la chaîne.

Et qui garantisse au consommateur le goût, la naturalité, une production tournée vers le développement durable et le bien-être animal. Une marque tellement transparente que chaque consommateur qui le souhaite peut lui-même devenir coopérateur. Cornu, c’est une marque et c’est aussi bien mieux : une aventure, une cause commune pour tous ceux qui, de l’éleveur au consommateur, recherchent davantage de sens et de confiance.

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Ferme de Roncheury

L’exploitation de Martine et Sébastien est de type familial et conventionnel. Ils traient 75 vaches de race Holstein et pratiquent le pâturage d’avril à début novembre. Du beurre de ferme au lait cru est produit à la Ferme de Roncheury depuis trois générations, ainsi que du lait et de la crème fraiche.

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Ferme du Centre de Détention de Saint-Hubert

Située en bordure de la Nationale 89, la ferme du Centre de Détention de Saint-Hubert a été créée en 1906.
A ce jour, ce n’est pas moins d’un hectare et demi de légumes qui y sont cultivés, et près de 200 vaches viandeuses et laitières qui y sont élevées.

L’exploitation, installée en milieu semi-ouvert, permet de redonner aux détenus rythme de vie et apaisement.

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Ferme K Maboge

La Boucherie de la Ferme K Maboge, vous propose des produits en boucherie-charcuterie, des paniers garnis et des plats traiteurs. Les produits phare ? Le jambon fumé, le saucisson d’Ardenne, le boudin (noir/blanc), la viande boeuf.
Sur place vous pourrez également vous procurer les bières de la Brasserie de la Lesse ainsi que des huiles, des vins…

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