Producteurs locaux

Ferme Louvigny

La Ferme Louvigny, c’est une famille d’éleveurs passionnés qui pratique l’agriculture biologique depuis plus de 20 ans dans le respect de ses animaux et de l’environnement. Les colis de viande, réservés en ligne puis récupérés à la ferme, vous permettent de gouter à leurs savoir-faire et expérience, à une viande gouteuse et persillée, bonne pour la santé et l’environnement.

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Glacier J-P

“Glacier J-P” propose des glaces artisanales et réalise des gâteaux en glace pour tous vos évènements (anniversaire, mariage, communion…).

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L’Artisan Boulanger Pierrard

Dans la boulangerie-pâtisserie de Claude Pierrard “L’Artisan boulanger”, un large choix de pains, de pistolets, de pâtisseries et gâteaux est proposé. Les spécialités de la maison sont la tarte au riz , la tarte ardennaise , la tarte à la banane et le pain ardennais.

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La Ferme du Long Pré

La Ferme du Long Pré est un élevage de brebis et d’agneaux de race Entre-Sambre-et-Meuse, race rustique wallonne qui a été sauvée de la disparition il y a quelques années. Les agneaux sont élevés avec leur mère en prairie, avec une alimentation exclusivement à l’herbe, gage de qualité. Le tout en agriculture biologique.
Ils sont transformés directement à la ferme en colis sur commande ou en morceaux congelés tout au long de l’année et en fonction du stock disponible.

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La Pause Chocolat Thé

La Pause Chocolat-Thé est une chocolaterie artisanale. Tous les chocolats sont produits par Stéphanie dans son atelier, alors qu’Alain son époux, fait le lien entre la clientèle et l’atelier. Ils travaillent du chocolat belge pur beurre de cacao.

La Pause Chocolat-Thé, c’est aussi un large choix de thés Dammann Frères et cafés artisanaux, un salon de dégustation, des pâtisseries et des smoothies en saison.

Leurs spécialités: praline caramel au beurre salé, mélo-cake maison, praliné amande-cacahuètes, pâte à tartiner au beurre salé, chococisson.

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La Truite de Freux

Le cadre magnifique des étangs de Freux, dans la commune de Libramont-Chevigny, abrite une pisciculture en activité depuis 1889. Francis Dupont y élève avec passion et expertise des truites (Fario, Arc en ciel), des saumons de fontaine et des écrevisses.

Poissons et écrevisses sont élevés dans la pisciculture « La Truite de Freux » de manière artisanale, avec pour maître mot, la qualité. L’ensemble des étapes du processus de l’élevage est effectué sur place.
Concernant les truites, la production est désormais uniquement bio. Il semble d’ailleurs qu’elle soit la première et la seule pisciculture de salmonidés en Belgique.

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Laiterie et Fromagerie du Wisbeley

La laiterie et fromagerie du Wisbeley est située au calme de la frénésie commerciale de Recogne. Elle propose sa propre fabrication artisanale au lait cru de chèvre: fromage frais, yaourt aux fruits (10 variétés), tomme type Saint-Paulin, fromage type camembert, crème glace.
Parmi les spécialités de la maison : le fromage macéré dans de l’huile d’olive avec des herbes de Provence.

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