Producteurs locaux

Laiterie et Fromagerie du Wisbeley

La laiterie et fromagerie du Wisbeley est située au calme de la frénésie commerciale de Recogne. Elle propose sa propre fabrication artisanale au lait cru de chèvre: fromage frais, yaourt aux fruits (10 variétés), tomme type Saint-Paulin, fromage type camembert, crème glace.
Parmi les spécialités de la maison : le fromage macéré dans de l’huile d’olive avec des herbes de Provence.

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Le Rucher de la Holière

Le Rucher de la Holière produit du miel de printemps (pissenlit, aubépine et fruitiers) et du miel d’été, toutes fleurs (framboisier, ronce, tilleul, épilobe, trèfle blanc, …). La production est en vente directement au domicile de l’apiculteur André Burnotte, rue de la Spinette, 35 à 6800 NEUVILLERS.

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Le safran de la Haute-Lesse

Saviez-vous que l’on cultive du safran en Ardenne ? C’est l’occasion rêvée de le découvrir ! Le Safran de Haute-Lesse est une culture de « crocus sativus », produisant du safran de manière artisanale. Si la fl oraison a lieu au début de l’automne, chaque saison a son intérêt. La découverte se terminera par une dégustation de produits cuisinés, à base de safran, par la productrice Valérie Jourdain. Avant de reprendre la route, vous pourrez vous procurer du safran en pistils ainsi que des produits dérivés (confitures, sirops, confits, moutarde, vinaigre).

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Les Alpines de la Core

Auprès de la fromagerie Les Alpines de la Core à Bras-Haut dans la commune de Libramont-Chevigny, vous pourrez vous procurer une large variété de produits à base de lait de chèvre.

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Les délices à tartiner

Les délices à tartiner

Les délices à tartiner : Des confitures sans sucre artisanales et à haute teneur en fruits !

Ces confitures sans sucre sont élaborées à base de TAGATESSE®, un édulcorant issu du lactose, le sucre du lait.

En plus de s’inscrire dans une démarche santé, la particularité des Délices à tartiner réside dans leur teneur exceptionnelle en fruit : 83 %.

Une saveur riche, une fabrication artisanale respectueuse du fruit, une valorisation des circuits courts : 3 éléments qui caractérisent les « Délices à tartiner ».

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