Producteurs locaux

Les délices à tartiner

Les délices à tartiner

Les délices à tartiner : Des confitures sans sucre artisanales et à haute teneur en fruits !

Ces confitures sans sucre sont élaborées à base de TAGATESSE®, un édulcorant issu du lactose, le sucre du lait.

En plus de s’inscrire dans une démarche santé, la particularité des Délices à tartiner réside dans leur teneur exceptionnelle en fruit : 83 %.

Une saveur riche, une fabrication artisanale respectueuse du fruit, une valorisation des circuits courts : 3 éléments qui caractérisent les « Délices à tartiner ».

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Les Jardins du Moulin

Entre Lomme et forêt, à l’orée du village de Grupont, les Jardins du Moulin proposent au cours de la saison une production de légumes dans un cadre respectueux de la vie et de son environnement.

Les surfaces sont gérées intensivement afin de maximiser la production et la diversité de légumes et de fruits dans le temps et sur un même espace. L’observation, l’adaptation, l’accueil de la diversité, la culture permanente, l’esthétique et la création d’abondance guident notre travail au quotidien.

Des visites sont organisées ainsi que des ateliers sur la permaculture et le maraîchage sur petite surface (sur demande), des animations pour enfants et adultes, des stages, des ateliers de philo, des journées découvertes ou divers événements autour de la culture.

Sur rendez-vous, découvrez les jardins et et procurez-vous directement sur place légumes, petits fruits et autres productions artisanales.

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Marcassou

C’est à Champlon que les saucissons et les jambons secs de la célèbre marque Marcassou sont produits. Les maîtres-charcutiers locaux y préparent leurs spécialités ardennaises selon des recettes traditionnelles maîtrisées depuis plusieurs générations.

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Ruchers de l’Ourthe occidentale

Guy est apiculteur depuis plusieurs années. Il travaille avec soin, passion et dans le respect de ses précieuses abeilles. Ses colonies sont situées dans la vallée de l’Ourthe occidentale, sur les territoires des communes de Tenneville, de Sainte-Ode et de La Roche-en-Ardenne.
Il récolte le miel et le pollen ramenés par ses abeilles ainsi que la propolis que celles-ci sécrètent.
Guy propose également à la vente quelques essaims et des reines de race Buckfast issues de son propre élevage (sur réservation).
Le territoire visité par les abeilles est composé de forêts, de prairies et des jardins fleuris des habitants de la région.

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Safranloy

Il y a à peu près 7 ans, suite à une émission télévisée sur le safran, l’idée lui est venue que cette culture pourrait très bien s’adapter à notre région.

En 2013, ils commandent une vingtaine de bulbes et les plantent dans leur jardin. Quelle belle surprise lors de la floraison fin septembre !

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