Restaurants

La Table des Champions

Concept « Restaurant/Grillades au feu de bois » proposant une cuisine de terroir dans un cadre alliant modernité et authenticité situé à l’arrière de la boucherie du même nom, au cœur de la ville. Grande sélection de vin, whisky et rhum.

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Le 13

Le Chef se rend régulièrement sur les marchés où il sélectionne les produits frais qu’il va travailler, ensuite il élabore sa carte et ses menus. Comme il le dit : « Il est motivant de travailler sans cesse d’autres plats. Varier incite à la créativité. C’est stimulant d’ainsi se renouveler… ». S’y ajoute une évidente volonté de valoriser les produits de saison, ceux du terroir ardennais mais aussi de la mer.

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Le Basilic

Au pied de la grandiose basilique de Saint-Hubert, Philippe Perreaux, le Chef, vous propose une fine cuisine créative qui mettra en éveil plus d’une papille délicate. Ces mets raffinés seront dégustés dans un cadre chaud, reposant et accueillant afin de vous faire passer un agréable moment.

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