Le safran de Haute-Lesse

Saviez-vous que l’on cultive du safran en Ardenne ? C’est l’occasion rêvée de le découvrir. Le Safran de la Haute-Lesse est une culture de “crocus sativus” produisant du safran de manière artisanale.

Sur rendez-vous préalable, La Safran de la Haute-Lesse propose aux groupes de 15 à 20 personnes une visite commentée sur la culture du safran, cette plante millénaire.

Si la floraison a lieu au début de l’automne, chaque saison a son intérêt dans la culture. La découverte se terminera par une dégustation de produits cuisinés, à base de safran, par la productrice Valérie Jourdain.

Avant de reprendre la route, vous pourrez vous procurer du safran en pistils ainsi que des produits dérivés (confitures, sirops, confits, moutarde, vinaigre).

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Mme Jourdain Valérie

Tél:+32(0)473 42 66 59
FaceBook:https://www.facebook.com/www.safrandehautelesse.be/
E-mail:valerie@jourdain.be

Fays-Famenne, 140C
6920-Sohier