Le Sorbet pomme-cassis "Les Glaces de Fred"
Description
Le sorbet pomme-cassis est une recette des Glaces de Fred.
+32(0)475 32 22 25 - info@lesglacesdefred.be
Cost
€
€
€
€
€
Category
Dessert
Season
Eté
Difficulty
Recipe
Ingredients (6 people)
- Purée de pomme 1000 g
- Purée de cassis 50 g
- Sirop de sucre à 70% 555 ml
- Eau 385 ml
- Fibres pour sorbet 12 g
- Citron 20 g
Preparation
Suggestions
Chords
Bien mélanger l'ensemble des composants et ensuite turbiner le sorbet.
Placer en congélation à -20°.
