L’eau constitue l’un des éléments indispensables à la vie sur notre planète.
Aujourd'hui, la disponibilité de l'eau est menacée par le changement climatique, conséquence de la façon dont on a cultivé les sols depuis la révolution verte.
La biodiversité s’éteint, les sols s’appauvrissent et les réserves d’eau se vident.
Si nous voulons nous inscrire dans une démarche de développement durable, nous devons être sensibles à la problématique de l'eau. Nous devons tout mettre en oeuvre pour préserver cette ressource inestimable.