HAUSGEMACHTE PFANNKUCHEN VON LA PAUSE CHOCOLAT-THE
Beschreibung
Das Rezept für die hausgemachten Pfannkuchen stammt von la Pause Chocolat-Thé.
+32(0)61 23 32 02 / +32(0)61 53 58 14 - contact@lapausechocolat-the.com
Cost
Category
Dessert
Season
Frühjahr
Difficulty
Recipe
Rezept für 18 Pfannkuchen:
- 5 Eier
- 450 g Mehl
- 990 ml Milch
Zusammensetzung:
- 1 Pfannkuchen
- 1 Kugel Vanilleeis
- 1 Schokoladenwolke
- Karamellsauce mit gesalzener Butter
Topping
- Kakao am Rande des Tellers
- Puderzucker
- Feuillantine
- Karamell-Praline mit gesalzener Butter
Mischen Sie alle Zutaten zu einem homogenen Teig und backen Sie Ihre Pfannkuchen.
Legen Sie 1 Schokoladenwölkchen an den Rand des Tellers und einen Pfannkuchen in Chiffonade darauf.
Die Ecken des Tellers mit Kakao bestreuen.
Machen Sie Striche aus gesalzenem Butterkaramell neben dem Crêpe und geben Sie eine Kugel Vanilleeis darauf.
Eine gesalzene Butterkaramellpraline am Ende der Karamelllinien anbringen.
Den Crêpe mit immateriellem Zucker bestreuen und mit Feuillantine dekorieren.
