Bienvenue au four à pain de Journal

Cet été, il y aura deux allumages du four à pain de Journal, selon la formule du four banal, c'est-à-dire que tous ceux qui le souhaitent viennent y cuire leurs pizzas, pains, tartes, biscuits, plats mijotés.

Une belle économie d'énergie et un moment de convivialité très sympa !

Les dates : samedi 5 juillet et samedi 2 août.

L'horaire :

10h30 : Allumage du four (bienvenue si vous voulez apprendre à allumer le four).

12h30 : Cuisson de vos pizzas. Venez avec vos pâtons et garniture, garnissez-les sur place juste avant l’enfournement.

14h00 : Cuisson des pains. Il est préférable de faire la dernière levée sur place, amenez donc vos pâtons à 13h00.

15h00 : Cuisson des tartes, puis des biscuits …

Plus tard, vers 20h00, il sera possible d’enfourner des casseroles de plats mijotés qu’on laissera dans le four jusqu’au lendemain matin.

Les réservations ne sont pas nécessaires.